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Meoqui cuenta con dos platillos t\u00edpicos, los cuales forman parte importante de su historia e identidad: Los Morelianos y el Guisado de Abigeo, mismos que han sido transmitidos de generaci\u00f3n en generaci\u00f3n por las familias del municipio.<\/p>\n
La Vox Populi, menciona que \u201cLos Morelianos\u201d fueron creados por Alejandro Brise\u00f1o Hern\u00e1ndez y Bertha S\u00e1nchez de Brise\u00f1o, quienes utilizaron productos como tortilla de ma\u00edz, chile colorado, carne de res deshebrada, zanahoria y chile curtidopara hacer los \u201ctacos al vapor\u201d, este platillo nace a finales de los a\u00f1os cincuenta, cuando la familia Brise\u00f1o- S\u00e1nchez se instal\u00f3 en esta poblaci\u00f3n.<\/p>\n
As\u00ed mismo, el Guisado de Abigeo, surge en la hoy conocida localidad de L\u00e1zaro C\u00e1rdenas, siendo uno de los platillos favoritos de Pancho Villa y estando compuesto por carne seca y chille colorado, acompa\u00f1ado por tortillas de harina, siendo el platillo insignia de este seccional.<\/p>\n
Desde 2016, en M\u00e9xico cada 16 de noviembre se celebra el D\u00eda Nacional de la Gastronom\u00eda Mexicana, fecha que decret\u00f3 la Secretar\u00eda de Turismo y que reconoce la creatividad, diversidad y trascendencia de la comida tradicional que en 2010 fue declarada por la UNESCO como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad.<\/p>\n
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Estos platillos forman parte de la identidad e historia del municipio Meoqui cuenta con dos platillos t\u00edpicos, los cuales forman parte importante de su historia e identidad: Los Morelianos y el Guisado de Abigeo, mismos que han sido transmitidos de generaci\u00f3n en generaci\u00f3n por las familias del municipio. La Vox Populi, menciona que \u201cLos Morelianos\u201d fueron creados por Alejandro Brise\u00f1o Hern\u00e1ndez y Bertha S\u00e1nchez de Brise\u00f1o, quienes utilizaron productos como tortilla de ma\u00edz, chile colorado, carne de res deshebrada, zanahoria y chile curtidopara hacer los \u201ctacos al vapor\u201d, este platillo nace a finales de los a\u00f1os cincuenta, cuando la familia Brise\u00f1o- S\u00e1nchez se instal\u00f3 en esta poblaci\u00f3n. As\u00ed mismo, el Guisado de Abigeo, surge en la hoy conocida localidad de L\u00e1zaro C\u00e1rdenas, siendo uno de los platillos favoritos de Pancho Villa y estando compuesto por carne seca y chille colorado, acompa\u00f1ado por tortillas de harina, siendo el platillo insignia de este seccional. Desde 2016, en M\u00e9xico cada 16 de noviembre se celebra el D\u00eda Nacional de la Gastronom\u00eda Mexicana, fecha que decret\u00f3 la Secretar\u00eda de Turismo y que reconoce la creatividad, diversidad y trascendencia de la comida tradicional que en 2010 fue declarada por la UNESCO como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":11486,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"advanced_seo_description":"","jetpack_seo_html_title":"","jetpack_seo_noindex":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","enabled":false},"version":2}},"categories":[135,7,11],"tags":[],"class_list":["post-11485","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-lo-mas-leido","category-local","category-principal"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/alcierrenoticias.com\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/WhatsApp-Image-2024-11-16-at-10.51.15-AM.jpeg?fit=690%2C445&ssl=1","amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/alcierrenoticias.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11485","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/alcierrenoticias.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/alcierrenoticias.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/alcierrenoticias.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/alcierrenoticias.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11485"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/alcierrenoticias.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11485\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":11490,"href":"https:\/\/alcierrenoticias.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11485\/revisions\/11490"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/alcierrenoticias.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/11486"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/alcierrenoticias.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11485"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/alcierrenoticias.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=11485"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/alcierrenoticias.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=11485"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}